Prensa Compactadora

Projetada para garantir massa homogênea e compactada com qualidade profissional, esta máquina é ideal para a produção de pastel, lasanha, talharim, ravióli, cappelletti, caneloni, rondele, entre outros tipos de massas frescas. Seu sistema foi desenvolvido para entregar folhas de massa com largura de 200 mm e espessura uniforme entre 25 e 30 mm, prontas para processos de laminação e corte.

Com estrutura robusta e componentes principais em aço inoxidável, o equipamento oferece alta durabilidade, resistência à corrosão e facilidade de higienização — ideal para ambientes industriais e cozinhas profissionais.

Acompanha empastadeira em aço inox, que realiza a mistura eficiente da farinha a cada 5 minutos, agilizando a produção e garantindo uniformidade desde o início do processo.

Disponível com cubas de 15 kg, 30 kg, 50 kg e 100 kg, a máquina se adapta a diferentes escalas de produção, oferecendo flexibilidade e desempenho tanto para pequenas quanto grandes demandas.