Máquina para Salgados e Doces – Buffet

A Modeladora Buffet é o equipamento ideal para quem busca produtividade, precisão e flexibilidade na produção de salgados e doces. Totalmente automática, ela entrega alto desempenho mesmo nas rotinas mais exigentes, com modelos que produzem de 4.000 até 12.000 unidades por hora.

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Máquina para Salgados e Doces – Buffet
Projetada para trabalhar com massas firmes ou cremosas e recheios cremosos ou secos, a máquina proporciona resultados padronizados, com acabamento impecável e sabor preservado.

Tecnologia que facilita sua rotina:
Painel eletrônico inteligente com controle independente de:
Dosagem de massa
Corte automático
Dosagem de recheio

Produz itens de 8g a 200g, permitindo a criação de produtos desde porções coquetel até porções maiores para venda direta.

Variedade de formatos e aplicações:
Coxinha, quibe, bolinho de bacalhau, croquete, bolinha de queijo, pão de queijo, almôndega, pão de batata, churros, risoles (travesseirinho), enroladinho de salsicha, cookie, brigadeiro, beijinho, nhoque recheado, entre outros.

Inclui:
Livro de receitas exclusivo, com sugestões práticas e criativas para ampliar seu cardápio.

Garantia de 1 ano e suporte técnico especializado.

Medidas aproximadas

Alt: 698mm/ Comp: 350mm/ Larg: 780mm

Peso

Aprox. 60kg

Especificação

3 Motoredutores individuais para massa, recheio e corte

Alimentação elétrica

220V Monofásico

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