Máquina para Salgados e Doces – Buffet

Máquina automática de salgados e doces

A Buffet trabalha com massas firmes ou cremosas e recheios cremosos ou secos, entregando produtos padronizados, com bom acabamento e sabor preservado. É indicada para quem precisa de produtividade sem perder a flexibilidade de produzir vários itens na mesma máquina.

Principais recursos

• Produção de 4.000 a 12.000 unidades por hora, conforme o modelo
• Peças de 8 g a 200 g, do salgado de coquetel ao tamanho de venda direta
• Painel eletrônico com controle independente da dosagem de massa, do corte e da dosagem de recheio
• 3 motoredutores individuais (massa, recheio e corte)

O que ela produz

Coxinha, quibe, bolinho de bacalhau, croquete, bolinha de queijo, pão de queijo, almôndega, pão de batata, churros, risoles (travesseirinho), enroladinho de salsicha, cookie, brigadeiro, beijinho, nhoque recheado e outros.

O que acompanha

• Livro de receitas exclusivo, com sugestões para ampliar o seu cardápio
• Garantia de 1 ano e suporte técnico especializado

Precisa de dois recheios no mesmo salgado?

Conheça a Buffet Duplo Recheio, que combina dois recheios diferentes em uma única peça.