Máquina para Salgados e Doces – Buffet Duplo Recheio

Máquina de salgados com sistema de duplo recheio

Com o sistema exclusivo de duplo recheio, você combina dois recheios diferentes em uma única peça, como frango com catupiry ou doce de leite com chocolate, e cria produtos que se destacam no cardápio. A máquina mantém o padrão de peso, formato e acabamento em toda a produção.

Principais recursos

• Sistema de duplo recheio: dois recheios diferentes no mesmo produto
• Produção de 4.000 a 12.000 unidades por hora, conforme o modelo (produtos de 20 g a 30 g)
• Peças de 8 g a 200 g
• Trabalha com massas firmes ou cremosas e recheios do cremoso ao mais seco
• Painel eletrônico com controle individual da quantidade de massa, do corte e da dosagem de recheio
• 3 motoredutores individuais (massa, recheio e corte)

O que ela produz

Coxinha, quibe, bolinho de bacalhau, croquete, bolinha de queijo, pão de queijo, almôndega, pão de batata, churros, risoles (travesseirinho), enroladinho de salsicha, cookie, brigadeiro, beijinho, nhoque recheado e outros.

O que acompanha

• Livro de receitas exclusivo, com sugestões e técnicas para aproveitar todo o potencial da máquina
• Garantia de 1 ano e suporte técnico especializado

Precisa só de um recheio?

A Buffet tradicional tem os mesmos recursos de produção, com um recheio por peça.