Com estrutura em aço inoxidável de alta durabilidade, a máquina é fácil de operar e permite variar a largura do corte apenas ajustando a posição da massa no momento do abastecimento.
Larguras 230, 320 e 420mm.
Ideal para produção de:
-Talharim
-Tagliatelle
-Fettuccine
-Pappardelle, entre outros formatos longos.
Acompanha:
03 jogos de rolos cortadores
Cortes padrão: 1,75 mm, 3 mm e 5 mm
Outras medidas podem ser fornecidas sob encomenda no ato da compra
A escolha ideal para restaurantes italianos, cozinhas industriais e produtores artesanais de massas que buscam qualidade, agilidade e padronização no corte.
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