Empanador para Salgados

Empanador automático para a sua linha de salgados

O Empanador foi projetado para ser acoplado diretamente à saída da sua modeladora de salgados. Ele elimina o contato manual com os alimentos e dá mais agilidade, higiene e padronização ao empanamento.

Como funciona

1. O salgado é mergulhado automaticamente em um tanque com líquido (como água com farinha ou ovo).
2. Em seguida, passa pelo tanque de farinha e sai completamente empanado, pronto para fritura ou congelamento.

Principais recursos

• Totalmente automático
• Para produtos de até 120 g, em formatos esféricos ou parecidos
• Estrutura em aço inoxidável, durável e fácil de higienizar
• Elimina o contato manual com os alimentos

O que ele empana

Coxinhas, croquetes, bolinhas e outros salgados de formato parecido.

Para quem é

Cozinhas industriais, rotisserias e centrais de produção que querem padronização, higiene e ganho de tempo.

Use com

As máquinas de salgados VELOX, Buffet, Buffet Duplo Recheio e Super.